Juha iz bučk in graha (za 4 porcije)
Sestavine
½ majhne olupljene in drobno narezane čebule
15 g masla
50 g olupljene in tanko narezane bučke
1 srednje velik olupljen in narezan krompir
120 ml piščančje ali zelenjavne osnove
25 g zamrznjenega graha
Priprava
Na maslu pražimo čebulo, dokler se ne zmehča. Dodamo bučko, krompir in osnovo. Vse skupaj zavremo, nato pokrijemo in počasi kuhamo 12 minut. Dodamo zamrznjen grah, zavremo, nato znižamo temperaturo in kuhamo še 4–5 minut. Ukašimo v mlinčku.
Vir: Karmel, A. (2008). Velika paparica za male papavčke. Debora, Ljubljana. 3. izdaja